Vinho biológico. Vinho com aromas intensos a lichias, toques minerais a grafite, um ligeiro toque vulcânico. No paladar apresenta uma soberba acidez e frescura, guloso, confirmando a complexidade aromática do nariz e terminando, de forma longa e persistente. É um excelente parceiro gastronómico ideal para acompanhar carnes brancas, saladas, e pratos com alguma complexidade, como a comida picante, incluindo a indiana ou tailandesa.
Castas: Gewurstraminer, Riesling, Viosinho
Grau alcoólico: 12,5% vol.
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